家常土豆丝 本文已影响 1.28W人 用料 土豆(鸭蛋大) 2个 辣椒蒜末 适量 醋姜 适量 生抽 2勺 米酒 1勺 家常土豆丝的做法 土豆丝清水泡一下 辣椒蒜末葱花 醋姜丝 热锅倒油,入土豆丝 土豆丝炒至透明变软,加姜丝、蒜末、辣椒碎,盐适量 炒匀,加酱油米酒继续炒匀,如感觉太干可加少许水。(这个时候也可锅边淋少许醋) 加葱花关火 盛盘! 我家喜欢的绵软的土豆丝