特色家常豆腐 本文已影响 1.7W人 豆腐吃法很多,今天尝试了一下新的做法,有了自己制作的万能汁,真是太方便了 用料 豆腐 1块 蒜 3瓣 葱 3片 盐 3克 生抽 1勺 松花蛋 2个 香菜 1根 特色家常豆腐的做法 一块大豆腐,用吸管弄成小孔,切好的松花蛋,放在旁边,上锅蒸10分钟 调万能汁,葱,蒜,白芝麻,辣椒面, 热油泼,加入生抽,糖,和少量鸡精 把万能汁到在蒸好的豆腐上,放上葱丝和香菜。 再一次泼热油,激发葱和香菜的香味。 小贴士最后一次泼油,也可以按各人口味,不添加。一份鲜香的创意豆腐就做好了