酸菜鲶鱼
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用料
| 鲶鱼 | 条 |
| 酸菜 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
酸菜鲶鱼的做法
鲶鱼剖开洗净花刀
锅热油热放入两面煎，煎熟为止（20－30分钟自行控制）
盛起或者弄边上放酸菜炒，放蒜，炒熟与鲶鱼混匀，放水，盐，生抽煮，煮熟放辣椒，继续煮几分钟，收汁混匀后起锅
用料
| 鲶鱼 | 条 |
| 酸菜 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
酸菜鲶鱼的做法
鲶鱼剖开洗净花刀
锅热油热放入两面煎，煎熟为止（20－30分钟自行控制）
盛起或者弄边上放酸菜炒，放蒜，炒熟与鲶鱼混匀，放水，盐，生抽煮，煮熟放辣椒，继续煮几分钟，收汁混匀后起锅
