以前一直以为香菇只能用来炖肉来吸收肉汁才叫好吃。可是,原来用蒜蓉孜然烤出来的香菇比肉更加香,好吃得简直停不下来。
用料
香菇 | 7朵 |
孜然粉 | 适量 |
小米椒 | 5只 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
蒜 | 1个 |
生抽 | 3克 |
蒜蓉孜然烤香菇的做法
香菇买的是菜市场里新鲜的菇,不需要泡发那种,洗净去蒂,备用。
韩烧机设置260℃,放上太阳纹烤盘,每个香菇上面撒上一点盐,烤5-8分钟。
移开加热,香菇涂上一层油,翻面烤底部3-5分钟。
用德国宝八合一电炸锅热油倒入蒜蓉和小米椒,加盐爆炒,备用!
把爆炒好的蒜蓉和小米椒加到香菇上面,继续烤2分钟。
香喷喷的烤香菇就完成了,来一点绿油油的葱花点缀一下吧!