前几天看了一个日本的综艺节目,主持人吃了顿全蒜宴,瞬间被吸粉,但是搜来搜去都搜不到好用的菜谱,干脆自己撸起袖子“造”起来!
用料
孜然烤大蒜的做法
先取漂亮的完整的大蒜,把外衣脱掉两三层,留下内衣即可,接着洗干净
接着把完整的蒜的脑袋切掉“1/3”,可见蒜肉即可
取少量的盐、孜然粉均匀的洒在已经被打开的蒜头上,再涂抹少许的油
拿铝箔纸做个小烤盘放在烤盘上,把蒜依次摆放好,烤箱200摄氏度预热5分钟,放入烤箱烤40分钟。
小贴士
出盘后根据个人口味加个干碟(我是辣椒面+盐+孜然粉)开吃啦!
(由于是临时起意,所以过程没有拍照,有机会下次再加图吧)