孜然烤羊肉 本文已影响 2.37W人 用料 羊肉 500 克 孜然粉 适量 洋葱 半个 生抽 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 耗油 适量 糖 适量 大蒜 适量 孜然烤羊肉的做法 除洋葱大蒜头,其他调料混合拌匀,给羊肉按摩后加入洋葱和大蒜切片,保鲜膜盖好放进冰箱,腌制3小时以上。拿出来撒孜然和辣椒粉入烤箱200度50分钟,放最上层烤30分钟,取出来换烤盘铺锡纸翻面刷油,撒孜然、辣椒粉,最上层再烤20分钟。 最后撒点香菜或者香葱点缀即可。