烟熏孜然羊肉

没有烤串炉子也可以把羊肉做出撸串的烟熏味道~~~

用料  

烟熏孜然羊肉的做法  

1. 做法详见视频

小贴士

腌羊肉时蛋清不可以放多，千万千万少放。其实视频里放的就有些多了，下锅一炒发白，特难看，于是后来又重新炒了一份。。。
另外：用燃气灶烤木炭，千万要注意安全，不要离开人哦！