用料
金针菇 | 适量 |
蒜 | 一头 |
孜然粉 | 适量 |
油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 一点点 |
水 | 5毫升 |
辣椒粉 | 适量 |
香菜 | 3根 |
蒜蓉孜然烤金针菇的做法
金针菇洗净 去除根部
将蒜切成蓉 然后把蒜蓉 生抽 蚝油 盐 水 辣椒粉 搅拌在一起 不爱吃辣可以不放
将金针菇摆入烤盘中 撒上孜然粉 并将搅拌在一起的料均匀撒在金针菇上
放入烤箱 210度 烤25分钟 出炉后撒入香菜 一定要撒香菜啊 我只放了一根香菜放少了 多放点香菜很好吃
成品
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小贴士
烤的时候不需要盖锡纸 因为金针菇清洗的时候会沾足了水 洗完攥一下 但里面也会有很多水分 烤的时候就烤出来了 盖上锡纸水分太大了