火腿烧冬瓜 本文已影响 1.17W人 用料 冬瓜 火腿 姜 盐 蚝油 淀粉 火腿烧冬瓜的做法 锅中热油小火爆香姜丝,放火腿片炒香。转大火加入胡萝卜和冬瓜片炒匀,加半勺蚝油,一茶勺盐。加开水没过冬瓜,煮至冬瓜透明。加入水淀粉勾芡出锅。