上海青炒猪肉

看到个青菜炒肉的菜谱学做一下

用料  

上海青炒猪肉的做法  

1. 青菜洗干净切好，放少 量盐拌均匀

2. 肉切好放少量花生油拌匀，蒜头切碎备用

3. 猪肉入锅炒变色放入蒜蓉

4. 放入少量的盐，生抽炒匀

5. 放油加入青菜大火翻炒

6. 菜熟出锅(出锅前可以试试味道，不够咸可适量调整)