鲜掉眉毛的快手年夜菜——上汤娃娃菜

前些天去饭店吃饭，对上汤娃娃菜印象深刻，味道特别鲜美，今天来复刻一下。

用料  

鲜掉眉毛的快手年夜菜——上汤娃娃菜的做法  

1. 准备食材

2. 娃娃菜洗净，每个切成四块，皮蛋和火腿肠切丁，姜切2片。

3. 用帝伯朗小奶锅直接烧油炒菜即可，不会粘锅。
   起锅烧油，放入姜片、火腿肠和皮蛋翻炒一会

4. 放入娃娃菜，倒入高汤，将将没过娃娃菜就可以了。

5. 奶锅够大够深，煮开换中小火不扑锅，上边的蒸笼也不能闲着，蒸上包子和糯米鸡

6. 3⃣️8分钟打开，在上汤娃娃菜里放入枸杞子，再煮1-2分钟就可以了。

7. 出锅放入白胡椒粉和盐

8. 迪士尼配色的奶锅两边都有导流口，把汤倒入碗中。

9. 10分钟，饭菜一锅出，简直不要太方便。用帝伯朗双面砧板的不锈钢面当隔热垫，好看又好用。

10. 鲜掉眉毛