野山椒豆豉蒸鸡腿 本文已影响 2.99W人 简单又美味的鸡腿有谁会不爱呢? 用料 鸡腿 4只 葱 1根 姜 1片 蒜 5瓣 野山椒 5克 洋葱 1个 糖 10克 香油 1勺 胡椒粉 5克 酱油 2勺 野山椒豆豉蒸鸡腿的做法 鸡腿洗干净,用刀将鸡腿割几刀,其余地方用牙签扎几下,方便入味 葱切段,姜和蒜切末,洋葱切成条状,将葱,姜,蒜,洋葱,野山椒,糖,香油,胡椒粉,酱油放入鸡腿中拌匀,调味料根据自己口味适当调整 3、用保鲜膜封存放入冰箱中,腌制一夜 将腌好鸡腿放入蒸锅中,大火烧开,水开后改为中火蒸20分钟即可 完美出锅