上汤娃娃菜 鲜得掉眉毛! 本文已影响 6.39K人 这个菜我觉得不应该有人会失败,就是食材往锅里一扔,出来就很鲜美了啊!! 用料 娃娃菜 1颗 皮蛋 1个 咸鸭蛋 2个 火腿 2片 蒜 2瓣 盐 适量 姜 2片 上汤娃娃菜 鲜得掉眉毛!的做法 鸭蛋黄取出来捣碎;皮蛋火腿肠切丁;蒜和姜切末。 娃娃菜洗净 锅里适量油,姜蒜炒香 三种配料一股脑放进去 翻炒几下 加入清水 煮沸后放入娃娃菜 这个时候不要觉得水少加水 慢慢水会煮出来的 起锅前加入一点盐调味即可。如果有香油还可以滴几滴,会更香一点😁 汤都要喝完 拿来泡饭也是一绝!