酱香鱼豆腐 本文已影响 1.34W人 冻鱼也有春天 用料 豆腐 1块 黄花鱼 3条 葱姜蒜适量 根 红米椒绿褶椒 酱香鱼豆腐的做法 鱼洗净切成块儿,放入料酒,大料、花椒。少许蚝油 腌渍20分钟左右 切碎 加底油,煎鱼至金黄。取出 爆香葱姜蒜椒 加生抽少许。黄酱、蚝油、翻炒均匀 加热水适量 放入鱼,豆腐炖煮20分钟。