排骨干贝小米粥 本文已影响 3.3W人 用料 大米 20ml 小米 80ml 排骨 3块 干贝 7颗 姜 2片 盐 适量 香菇 3颗 胡萝卜 适量 水 3碗 排骨干贝小米粥的做法 大米和小米.洗净..提前5小时浸泡这样会比较容易煮烂 排骨洗净放入冷水锅中煮..煮出浮沫后.捞出洗净沥干水备用. 干贝洗净.去掉夹缝里的泥沙..放入干净的水中浸泡10-20分钟.捞出备用.. 炖锅提前煮好开水将排骨,干贝,香菇,胡萝卜煮开大概30分钟左右如果怕腥,这里可加姜去味,看个人味道姜可加可不加。 小米大米下锅慢炖2小时中途30分钟搅拌1次熬粥的水尽量加够.如果后面水不够.一定要加开水...