新手姜撞奶
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在家瞎捣鼓
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 姜汁 | 20克 |
| 糖 | 少量 |
新手姜撞奶的做法
我也不知道大家的姜汁咋整的，反正我又是削皮又是切碎又是捶打……
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没错，就是用铁锤锤的
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没有料理机就只能用锤子🔨，目前还没找到适合自己的取姜汁秘诀，有的小伙伴滴滴我一下好吗
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经过反复的敲打和挤压，终于搞出这么点精华，实在太难了
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热奶，大概七十度左右，从高处倒进碗里，姜撞奶嘛，肯定是要碰撞的，高度大概二十厘米这样吧，问题不大，首试成功，还挺有成就感的
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