炸中翅 本文已影响 7K人 家里有个吃货闺女 用料 鸡蛋 个 面粉 克 面包糠 鸡翅中 个 姜 片 料酒 勺 生抽 勺 盐 克 炸中翅的做法 中翅洗净,过沸水煮掉血水,沥干,往中翅上划几刀,加入姜蒜末,放入盐,酱油,料酒腌制半小时. 准备面粉 蛋液 面包糠 先裹一层面粉再裹一层蛋液,然后再裹一层面包糠,一个个摆放好放入油锅里炸(开小火)炸至金黄色,换一面再炸至金黄色 炸至这样就可以了 可以开吃了