鸡肉蘑菇奶油意面

跟着视频和法国蓝带厨师学的，太好吃了。

用料  

鸡肉蘑菇奶油意面的做法  

1. 鸡胸肉切条，盐和黑胡椒腌制。这时候可以洗蘑菇，然后蘑菇切成厚厚的薄片，洋葱切成碎碎。锅里加橄榄油，煎鸡胸肉，有焦黄色后，放入洋葱和蘑菇。同时可以开始煮面，大火滚水。

2. 翻炒几下，加入白葡萄酒煮到水分有收干

3. 加入奶油盐胡椒粉继续煮。奶油汁也有收干时，面条也差不多了，捞出放入锅里翻炒几下就可以了。

4. 最后撒上芝士粉和欧芹碎叶。

小贴士

这道意面的灵魂是酒，如果换成威士忌伏特加会有不一样的风味，鸡肉也可以换成培根鱼蛤蜊，不同组合都可以。