奶油鸡肉蘑菇意面

这款意面出自意大利食谱，正宗，超营养美味，研究了多款奶油鸡肉蘑菇意面，Chicken Afredo，经过意大利🇮🇹大厨再确认，做出这款意面，为祺哥明天游泳比赛的营养食谱，今天搭配salad的营养晚餐

用料  

奶油鸡肉蘑菇意面的做法  

1. 鸡肉切成薄片小块，加盐和黑胡椒，抓匀，腌制半小时以上

2. 蘑菇切厚片

3. 洋葱切碎，刀快就不会熏到眼睛

4. 开水加一小勺盐，煮意大利面，至面发白变软，尝一下熟了即可沥干取出

5. 煮面同时用四勺橄榄油，深炒锅翻炒鸡肉，至有金黄色取出

6. 同一炒锅加两勺橄榄油，一块黄油，中大火烧热

7. 炒洋葱到变软

8. 加蘑菇，翻炒加盐和黑胡椒，炒软，加蒜末翻炒

9. 加奶油煮7-8分钟到奶油汁变浓

10. 加入面条，搅拌均匀，加盐，黑胡椒调味，煮一分钟，加入3/4奶酪片拌匀，不拒绝香菜，我家一半人拒绝香菜😜可在此时加入意大利香菜parsley末，从火上取下，放置10-15分钟，奶油汁就与面条粘合

11. 出锅，撒上parigiano奶酪片，享用吧

小贴士

放置一会儿再享用