奶油蘑菇鸡排意面

用料  

奶油蘑菇鸡排意面的做法  

1. 鸡腿排把筋划断，用盐和黑胡椒粉腌制半小时

2. 洋葱、培根切丁，大蒜切末，把各种蘑菇准备好。煮水烧意面。

3. 炒锅内放油，鸡肉皮朝下，两面各煎3分钟

4. 盛出，锅内的油留着继续炒菜

5. 炒香洋葱培根蒜末

6. 加入各种菌菇

7. 一块黄油

8. 炒至变软出汁

9. 把鸡排放入锅中，加半杯白葡萄酒、淡奶油（或牛奶），如果偏干，加一勺煮意面的水。煮滚后放盐和黑胡椒，改大火收汁。

10. 出锅前撒点欧芹、帕玛拉芝士。单独当菜吃也不错👍

11. 想吃意面的，把煮好的意面放入锅中拌匀，吸收汤汁就可以关火了。