春卷炸年糕

超简单的一道喜庆春节菜。
酥皮的香脆，甜糯的内里，一口下去，幸福值飙升。

用料  

春卷炸年糕的做法  

1. 原材料，小苏州的猪油年糕。味道不错。
   春卷皮我是市场买的，两块钱的，刚好十张。
   方块年糕切成十片。

2. 春卷皮包裹好。注意裹紧，接口处蘸点凉水抹上，粘合。接口朝下，静置一会儿。

3. 起油锅，小火两面煎炸，至金黄色，约一分半钟。捞出控油，趁热吃。