肉片炒土豆片 本文已影响 8.99K人 昨日Melody要求来蹭饭，但提出要求不能有海鲜，不能有辣椒，因为她在吃中药。我绞尽脑汁做了这个菜。 用料 猪肉 3两 土豆 2个 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 料酒 少许 淀粉 少许 肉片炒土豆片的做法 猪肉洗净切片，用料酒和水淀粉腌制一会儿；土豆片去皮洗净切片。 锅内入油，油热时放入肉片大火翻炒，炒至8成熟时盛出。然后重新入油，放入土豆片大火翻炒。 土豆片断生后再次加入肉片一起翻炒，2-3分钟即可，盛盘前加适量的盐和鸡精OK~
