小炒土豆片
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用料
| 小土豆 | 350克 |
| 青椒 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 独蒜 | 1个 |
小炒土豆片的做法
佐料
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小土豆洗净，不去皮
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切成片
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调好料汁：2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖
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中火炸制金黄色捞出备用
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锅中烧油，放入蒜片炒香
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加入土豆片，翻炒
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加入事先调好的料汁，翻炒均匀
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中火翻炒三分钟，加入青椒
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装盘
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