清炒土豆片 本文已影响 2.61W人 比起干锅土豆片少了一份油腻！多了子分清脆！口味清淡的人不妨一试 用料 土豆 1-2个 葱 1-2根 小红椒 2个 生抽 1勺 大蒜 1瓣 生粉 1勺 鸡精 1勺 清炒土豆片的做法 土豆卸刀切菱形状 葱切段；蒜椒切好备用 土豆片焯水20秒 热锅下油，大火爆香蒜、椒；后倒入土豆片 大火颠炒20秒，下盐、鸡精、生抽等，炒10秒入味后倒入水淀粉，再翻炒20秒，入葱断再炒10秒后出锅
