做辣椒酱 本文已影响 3.09W人 生活在于参与。 用料 盐3 桂皮,圆葱 2片 八角,大葱 2个 熟花生 克 芝麻 5克 辣椒碎 做辣椒酱的做法 1.干辣椒 蒜臼捣碎,斟酌好辣椒品种。要不辣辣[流泪][流泪] 辣椒酱2.辣椒碎,熟花生碎,盐,味精,芝麻,加入凉后的熟油,拌匀,熟油不要多,后面还要加油,要不酱会很稀。 3.第二次热油六成熟,加几片姜,葱,圆葱,八角2个,桂皮2块,加热出香味。微凉后加到酱里。拌匀 放凉后,冷藏