剁辣椒酱 酱辣椒 本文已影响 3.15W人 用料 菜籽油 500克 新鲜二荆条 1500克 姜 90克 甜面酱 165克 生抽 90克 耗油 45克 盐 90克 糖 45克 鸡精 9克 剁辣椒酱 酱辣椒的做法 辣椒剁碎、姜切末 锅中放油,小火烧热 放入姜炒香,放入辣椒炒至辣椒变软 加入甜面酱、酱油、耗油、盐、糖翻炒至脱水。 关火,放入鸡精翻炒均匀即可。 放置凉透后装进无水无油的玻璃瓶。 自己家里种的辣椒太多了😂