全熟T骨牛排

对于怀孕的肉食动物来讲，不能吃牛排真可谓是孕期第一大折磨。但不能吃牛排不是因为牛排不好，只是因为在西餐厅的牛排大多半熟，而未全熟的牛排容易含有寄生虫等。全熟的牛排不仅富含铁，钙，蛋白质，味道更是让许久没吃烧烤的宝妈得以慰藉。

用料  

全熟T骨牛排的做法  

1. 将牛排从冰箱拿出，保证其还原到室温。将烤箱预热到450华氏度。

2. 在牛排上撒盐，黑胡椒，rosemary, 橄榄油。洗手后，对牛排温柔的开始马杀鸡。保证牛排可以均匀的吸收到所有的调料。

3. 用平底锅，加入几滴橄榄油，放入牛排，每面煎两分钟。待烤箱预热好后，把牛排移至烤箱中。

4. 在烤箱中，每面烤10分钟。

5. 约20分钟后，即可从烤箱中取出。静置一两分钟，即可享用。对于” eat for two” 的宝妈来讲，一个一磅的牛排是不够的。还要配上两碗菠菜饭，营养才均衡。（菠菜饭菜谱已上传）Bon appetite！

小贴士

要保证牛排全熟，煎加烤至少需要25分钟。好的牛排，烤得久一些，也不会硬，反而更加有味道。为了宝宝健康，不要偷懒哦。