自制食谱日式料理

裙带菜 嫩豆腐汤|太鲜美啦~

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裙带菜 嫩豆腐汤|太鲜美啦~的做法步骤图

用料  

内酯豆腐 半块
裙带菜 1小把
鸡蛋 1个
豆芽 1把
五花肉 适量
虾皮 适量
蒜末 1瓣
适量

裙带菜 嫩豆腐汤|太鲜美啦~的做法  

  1. 1⃣锅内倒油,煎鸡蛋(蛋黄可以搅散点)
    2⃣双面煎好,出锅 切块 备用

    裙带菜 嫩豆腐汤|太鲜美啦~的做法步骤图 第2张
  2. 🍳煎完蛋的锅不要洗,直接煸炒五花肉
    加入蒜末,中火🔥五花肉煎至金黄

    加一碗开水下去(一定要用开水)
    大火🔥煮开,汤马上就变白了

    裙带菜 嫩豆腐汤|太鲜美啦~的做法步骤图 第3张
  3. 放入半块内酯豆腐(不用切)
    裙带菜、虾皮也放进去

    ⏰盖上锅盖,煮3~4分钟

    裙带菜 嫩豆腐汤|太鲜美啦~的做法步骤图 第4张
  4. 放入豆芽,煎蛋,煮1分钟
    加盐调味即可

    裙带菜 嫩豆腐汤|太鲜美啦~的做法步骤图 第5张
  5. 汤非常鲜美🥣

    裙带菜 嫩豆腐汤|太鲜美啦~的做法步骤图 第6张

小贴士

裙带菜提前泡发,泡10分钟

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