杜坎减肥餐--香煎鸡胸肉 本文已影响 2.63W人 杜坎期间的蛋白质吃的最多的就是卤牛腱和这道香煎鸡胸肉,分享给大家~ 用料 鸡小胸 10块 生抽 1小勺 蚝油 1小勺 黑胡椒碎 少许 元贞糖(代糖) 少许 料酒 1小勺 杜坎减肥餐--香煎鸡胸肉的做法 我买的鸡小胸,先冷水里洗一下,用刀中间破开对半,这样更容易熟,然后加生抽,料酒,蚝油,代糖,注意调料都一点点就好,杜坎的原则是清淡原味,腌制半小时左右。 平底锅刷点油,中小火开煎。 因为鸡肉是薄片,很容易熟,煎的时候不停翻面,熟了就出锅,不然鸡肉容易变焦变柴。 出锅装盆!