一品香肥肠 本文已影响 2.65W人 小时候,一年难得吃一次肉,更别说肥肠了。记忆中在外婆家,正好杀年猪,外婆做了一桌子肉,其中就有肥肠,我们姐弟三吃的恨不得舔盘,肥肠真是太美味了,至今那味道还忘不了。现今条件好了,想吃啥买啥,就是买不了曾经的味道。只能自己研究厨艺,回味曾经的味道。 用料 卤肥肠 200克 洋葱 1个 芹菜 2根 豆腐干 3只 红辣椒 3个 茭白 1根 一品香肥肠的做法 食材洗净备用 切成自己喜欢的样子 菜籽油烧热,放茭白豆腐干肥肠红辣椒爆炒。 放洋葱芹菜,半分钟家一点水,加盐生抽。 起锅,装盘。好吃到死,完美!