蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）
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健身达人都会推荐鸡胸肉，蒸炸煮烤煎，还是蒸的更健康吧！
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菇 | 3-4朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 0.5勺 |
蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法
鸡胸肉切块剁碎，我只打算做一顿的量，所以只用了半块。
![蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第2张]( "蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第2张")
香菇切碎，青菜切碎，加入一些盐，把水分挤出来，加入鸡胸肉泥，生抽，料酒，耗油搅拌
![蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第3张]( "蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第3张")
加入鸡蛋和淀粉继续搅拌
![蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第4张]( "蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第4张")
这时候你会发现香菇青菜鸡胸肉太烂，根本做不成丸子，来来来，敲重点~燕麦片，这个是熟化过的，就是热水能冲一下吃的
![蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第5张]( "蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第5张")
然后就酱紫，上锅蒸起来
![蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第6张]( "蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第6张")
我是在盘底垫了粉丝，其实不用，这一步可以忽略。
![蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第7张]( "蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第7张")
蒸好出锅啦
![蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第8张]( "蒸香菇青菜鸡胸肉丸子（减脂健身餐）的做法步骤图 第8张")
小贴士
这个丸子真的很饱肚子，鸡肉提供优质蛋白质，青菜香菇提供维生素和纤维素，燕麦片提供慢速碳水，是让你有饱腹感的利器，老实说，我做了8颗丸子，吃到4颗的时候已经饱了，减脂增肌的好搭配~~
