家常主食

西葫芦虾皮鸡蛋粉丝饼

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西葫芦虾皮鸡蛋粉丝饼的做法步骤图

一人份哦

用料  

西葫芦一小段
鸡蛋1
盐2
面粉50
开水25-30克 烫面比较软
粉丝一小把 温水泡
虾皮一小把

西葫芦虾皮鸡蛋粉丝饼的做法  

  1. 材料如上 ,面粉+水和好备用,静置20分钟,鸡蛋摊熟,油要多,油温要高才能煎好鸡蛋。西葫芦加盐挤干水分,和虾皮粉丝炒熟,包入面皮,擀成饼状。

    西葫芦虾皮鸡蛋粉丝饼的做法步骤图 第2张
  2. 西葫芦可以替换成白萝卜或韭菜,煎熟即可,配上芒果西米露或者玉米渣子

    西葫芦虾皮鸡蛋粉丝饼的做法步骤图 第3张

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