西葫芦虾皮鸡蛋粉丝饼 本文已影响 3.37W人 一人份哦 用料 西葫芦一小段 个 鸡蛋1 个 盐2 克 面粉50 克 开水25-30克 烫面比较软 粉丝一小把 温水泡 虾皮一小把 西葫芦虾皮鸡蛋粉丝饼的做法 材料如上 ,面粉+水和好备用,静置20分钟,鸡蛋摊熟,油要多,油温要高才能煎好鸡蛋。西葫芦加盐挤干水分,和虾皮粉丝炒熟,包入面皮,擀成饼状。 西葫芦可以替换成白萝卜或韭菜,煎熟即可,配上芒果西米露或者玉米渣子粥