快手饭菜一锅出之西葫芦虾皮鸡蛋饼

有饭有菜，快手方便。

用料  

快手饭菜一锅出之西葫芦虾皮鸡蛋饼的做法  

1. 西葫芦擦丝，用盐拌一下，几分钟就可以。

2. 面粉鸡蛋放入拌匀，可以放些白开水，饼更软些。

3. 不粘锅刷油，摊至两面金黄

4. 可以这样吃，也可以沾蕃茄沙司或老干妈吃。大人孩子老人都爱吃！

小贴士

西葫芦可以换成土豆做土豆饼，圆白菜，胡萝卜，白萝卜等等都可以的。