鸡胸肉版红烧狮子头

一直想着能不能做个低脂版的红烧狮子头，安排hh

用料  

鸡胸肉版红烧狮子头的做法  

1. 鸡胸肉切丁剁成肉泥，葱姜荸荠切碎备用

2. 混合，加入一个鸡蛋，一勺淀粉

3. 加入胡椒粉孜然粉生抽，搅拌均匀

4. 为了控油，把不粘锅倾斜

5. 炸肉丸（可能粉少了弄不成丸子，于是用用勺子整形……）看上去像肉饼，但是真香！！

6. 青菜水煮摆盘

7. 炸完了……感觉已经可以吃了

8. 累了……简单煮个红烧汁（酱油+耗油+淀粉）

9. 盖上锅盖焖会

10. 出锅啦，撒上葱花，白色是百合，中午剩下的

11. 虽然没有红烧狮子头那样的口感，但是做饭开心就好hhh