低脂无糖吐司版芝士月饼🥮
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月饼不爱吃,恰逢中秋有闲情,试试这款传说中的月饼,给家人健康
用料
食材:吐司面包片 | 6片 |
纯牛奶 | 适量 |
黄油 | 3-5克 |
芝士片 | 6片 |
低脂无糖吐司版芝士月饼🥮的做法
将吐司去边,撕成小块,加入适量牛奶,放入料理机中打碎,成面团状。
加入适量黄油,因为全麦面包无味,根据自己口味,也可加入可可粉或者奶粉。家人想无糖,所以什么也没加。
因为面团比较粘,可以铺油纸。面团如做月饼一样,先圆,压扁,将芝士片折叠合适大小后放入其中,四周包裹好,揉圆放入做月饼模具。芝士一定要居中,否则不均匀,受热后薄弱处易爆开。
烤箱150度5分钟取出后里面切开可爆浆。
芝士和全麦面包口感都有点咸,所以不放糖和奶粉也不错。微波炉我加热30秒,爆了,芝士乱流😃下次可以试试里面放上肉松,应该也不错。