萝卜丝月饼 本文已影响 3.22W人 萝卜丝酥饼，中式点心，色泽淡黄，酥脆鲜香 用料 用料1（馅料）萝卜丝 猪肉馅 300克 虾皮 20克 香油（芝麻油） 2大匙 生抽 1大匙 白胡椒粉 适量 盐 5-8克左右（视个人口味加） 糖 5-10克 香葱 适量 熟芝麻 适量 老抽 适量 用料2（饼皮） 水油皮：中粉 408 油（猪油，植物油） 108 糖粉（细砂糖也可） 42 水 192 油酥：中粉 360 油 180 萝卜丝月饼的做法 馅料准备好备用 水油皮和油酥做成饼坯 逐一包入以上馅料 稍压扁，入预热180度烤箱，15分钟翻面，8分钟，再翻面8分钟左右
