萝卜丝菜饼 本文已影响 1.52W人 用料 白萝卜 1根 大蒜 适量 雪菜 少许 豆腐干 8片 小米辣 2个 面粉 500克 酵母 少许 蚝油 味极鲜 芝麻油 少量 盐 鸡精 白糖 1汤匙 玉米油 看自己的菜量放 萝卜丝菜饼的做法 萝卜擦丝放盐,腌制20分钟左右 挤掉腌制出来的水分,一定要挤干噢 把所有材料放入盆中,加入调料,根据个人口味调匀即可 准备面粉,放入酵母,为了饼皮更加软糯,放凉后饼也不会发硬 揉成面团,表层刷油醒发,我醒发了30分钟 切成大小差不多的小剂子,刷了油醒发,所以揉起来一点也不粘 擀成中间厚,边上薄 包馅料 出锅啦,可以开吃啦 一口下去,都是馅,皮薄,又软又有嚼劲 都是菜,哈哈 看到了吗,皮是超薄噢