萝卜丝炒饼 本文已影响 1.49W人 用料 绿萝卜 胡萝卜 豆腐干 饼丝 酱油 盐 糖 大料 萝卜丝炒饼的做法 绿萝卜、胡萝卜洗净削皮擦丝备用,豆腐干切条备用。 起锅放油,放入大料,倒入豆腐干煸炒 倒入青红萝卜丝翻炒,炒软后加入酱油,继续翻炒均匀。 待萝卜丝炒熟后加入饼丝。 转小火,用铲子➕筷子不断翻拌,再加入少量酱油让饼丝上色,加盐和糖调味,继续不断翻炒,出锅前尝一下咸淡,味道合适,出锅!开吃! 小贴士1、饼丝加入后要不断翻拌,要不很容易粘锅!不停拌、不停拌、不停拌……2、豆腐香干也可以用香菇代替。