特色小吃月饼

蓬松暄软发面小饼(无需揉面)

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蓬松暄软发面小饼(无需揉面)的做法步骤图

软到没朋友的发面小饼,有酵母面粉水就能做,一起动手做给家人吃吧(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

用料  

面粉 500克
温水 400克
5克
酵母 5克

蓬松暄软发面小饼(无需揉面)的做法  

  1. 所有原料放在一起用筷子搅拌到一起,无干粉,不用揉,密封醒发至两倍大。

    蓬松暄软发面小饼(无需揉面)的做法步骤图 第2张
  2. 面上手上都要抹油,揪一小块,揉成小球

    蓬松暄软发面小饼(无需揉面)的做法步骤图 第3张
  3. 锅中少油,按压成小饼

    蓬松暄软发面小饼(无需揉面)的做法步骤图 第4张
  4. 小火煎至两面微黄出锅。

    蓬松暄软发面小饼(无需揉面)的做法步骤图 第5张

小贴士

至少提前一小时和面,做饼很快,就是醒面的时间根据温度不定时间不确定。面醒好了饼才会松软好吃哦~(•̀ᴗ•́)و ̑̑

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