蓬松柔软的发面饼！

也可以用葱花呀，好好吃呀！

用料  

蓬松柔软的发面饼！的做法  

1. 面粉加水和酵母揉成面团
   发酵至两倍大
   天气冷可以隔热水发酵

2. 底下铺上面粉防粘，擀成长方形，抹上油，撒上盐，撒上五香粉，撒上韭菜，卷起来。

3. 卷起来后切成小段。

4. 两头捏紧按扁，醒发至膨胀。

5. 平底锅倒入适量油，放入醒发好的饼，盖上盖子，大约1-2分钟，翻面。
   

6. 两面金黄即可出锅啦！

7. 吃不完的有余温时可密封起来。

小贴士

要盖盖子煎饼！
擀面的时候记得铺上面粉防粘，否则拿不下来啦！