潮汕土豆卷 本文已影响 1.76W人 用料 土豆 4个 五花肉 150克 香菇 10个 虾米 适量 盐 适量 辣椒酱 1.5勺 蚝油 2勺 酱油 1勺 潮汕薯粉 250克 潮汕土豆卷的做法 四个土豆,称了一下大概920克,切薄片上锅蒸熟,大概需要20-30分钟 蒸土豆期间,把猪肉切丁,下酱油,蚝油,盐腌制 香菇泡软后切丁,煸香 虾米洗净,煸香,不喜欢的可以不下 土豆压泥与所有食材混合,➕辣椒酱,➕少许盐,称取250克薯粉,简单翻拌混合 蒸屉下垫生菜,土豆卷放入蒸30分钟