潮汕果条卷 本文已影响 2.25W人 潮汕特产---果条卷 用料 粘米粉 水 生粉 萝卜干粒 鲜虾 猪肉碎 葱花 鸡蛋液 潮汕果条卷的做法 先把粘米粉、水、生粉全部拌均匀 萝卜干粒、葱花先用油爆香，然后再下猪肉碎炒熟，放点生抽（生抽不可多，因为萝卜干粒已经是够咸的）捞均后起锅待用 在模盘上搽上薄薄一层油，后倒入适量粉浆，要平均，薄厚要适中，隔水蒸5分钟 然后把捞的馅、鲜虾、鸡蛋液平铺到蒸好的果条面上，大火再蒸5分钟 蒸好后用刮板刮开四面，卷起来装入碟子里即可食用
