家庭版【铁板豆腐】

来自烧烤摊儿上的味道，在家也可以拥有了。小时候最爱吃的铁板豆腐，满屋飘香～

用料  

家庭版【铁板豆腐】的做法  

1. 平底锅刷油，小火加热

2. 所有调料拌匀

3. 加水备用（不能吃辣，辣椒粉减半）

4. 嫩豆腐切薄块，下锅煎至两面金黄

5. 淋上调好的酱汁

6. 撒上葱花

7. 加一点点水煮一会儿

8. 软软嫩嫩的豆腐吸满了酱汁

9. 小时候的味道～ 非常好吃😋

小贴士

1: 只能选嫩豆腐（韧豆腐），两面有豆腐皮，里面很软嫩，北豆腐不好吃

2: 这种豆腐煎不破、煮不碎

3: 不喜欢吃酱汁多的，去掉步骤三别加水，把酱汁刷在豆腐上