铁板毛豆腐 本文已影响 2.4W人 用料 毛豆腐 洋葱 香芹 青红椒 瘦肉 调料 盐糖味精,黄酒,辣椒酱,老抽 葱姜蒜 铁板毛豆腐的做法 洋葱,香芹,青红椒,瘦肉分别切小粒,葱姜蒜切沫 把锅晾好,用少许油煎至毛豆腐,两面金黄捞出装盘 炒肉粒,葱姜蒜,洋葱,出香后放青红椒,辣椒酱,加水调味上色,放入芹菜勾芡,浇在毛豆腐上即可 小贴士咸鲜微辣,风味独特