丑丑的酱茄子
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6个长茄子，放了好多油，两勺酱。
用料
| 茄子 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 黄豆酱 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱 | 根 |
丑丑的酱茄子的做法
茄子整个洗干净
起多多油锅
油热下茄子
（这里我放的茄子是整个的，煎的时间会长一些，感觉切开也行吧，会省时间～但我丈夫不让，他特意嘱咐我不能把茄子切开，不过我猜他也吃不出来～下次切开试试）
（哦，我尝试以后回来了。。不知道是不是我的错觉，切开以后真的没有整条入锅的好吃！以后还是老老实实放整条茄子吧～）备料汁
黄豆酱
葱花
蒜末
生抽一点
老抽一点
蚝油一点
香油一点
糖一点
一些辣椒（我喜欢吃辣的）
加点水能把酱化开就行
（我觉得这个菜重点在茄子和酱，其余的都不是必选项～随意发挥）茄子煎的差不多了
把料汁倒进去
搅拌
尝咸淡！
OK
出锅啦
