益元八珍糯米糕

重阳节，给老妈做点糕。
七十多的老妈，越来越像小孩。身体也不好这病那病的，也影响她的情绪。恰好赶上九月初九，做点不一样的，哄她开心😊开心😊。这个方子糖尿病人可以吃的，最适合初级练手。
忘拍过程了，下次补上

用料  

益元八珍糯米糕的做法  

1. 微波炉烤熟的南瓜取110克，捻成泥(勺子压料理机都可以)，分2次倒入150克糯米粉，揉成较硬的面团。因南瓜蒸出来的水分大，可以不用加水。

2. 益元八珍粉奶粉130克糯米粉混合均匀，多次少量加入鲜奶，揉成较硬的面团。喜欢甜一点的可以加糖。

3. 分成45克一个，团成球形，放入刷少量色拉油的模具用力压成型。锅里水开，大火蒸20分钟，趁热吃。上面也可以浇点桂花蜜。

小贴士

牛奶少量多次加，面软不易成型。