南瓜乳酪盒子蛋糕

美味又简单的盒子蛋糕，新手友好，不易翻车。
蛋糕胚用的是小四卷配方，都是减糖处理，喜甜要多加糖哦

用料  

南瓜乳酪盒子蛋糕的做法  

1. 油+牛奶充分乳化，筛入低筋面粉z字搅拌均匀，然后打入4个蛋黄，z字搅拌均匀。
   烤箱150度预热（这个是实际温度，我的烤箱温度偏高，仪表盘上显示135度）
   蛋白加入少许柠檬汁，分三次加入糖，打发至小弯钩。
   蛋白和蛋黄糊翻绊均匀，倒入28*28烤盘中，送入烤箱，150度25分钟。

2. 南瓜蒸熟，然后用料理机或榨汁机打成细腻的南瓜糊。
   不粘锅里加入黄油，倒入南瓜糊，加入炼乳，炒至沸腾后加入奶油奶酪，搅拌均匀即可出锅。
   自然晾凉或放冰箱降温。

3. 淡奶油打发好，装入裱花袋，按照这个顺序，依次叠加进盒子里。
   表面加装饰，开吃！