南瓜乳酪蛋糕

天冷，就是想吃高热量的食物。

用料  

南瓜乳酪蛋糕的做法  

1. 南瓜蒸熟，挤干水分。分离鸡蛋，加入蛋黄，和奶油奶酪、奶油用打蛋器搅拌均匀。

2. 蛋白加入砂糖，分3次打发。

3. 打发后的蛋白和南瓜混合物混匀。

4. 倒入8寸模具内，140度上下火，60分钟。

5. 享受美味。