烤箱版锡纸芒果螺粉丝

用料  

烤箱版锡纸芒果螺粉丝的做法  

1. 烧一锅水，水开后放入芒果螺，煮至螺张开就捞出沥干备用。再重新烧一锅水，水开后放入粉丝煮至刚好熟即可，粉丝捞出过一下冷水后滤干水备用。

2. 深盘中铺上锡纸和油纸，先放入粉丝。

3. 再铺上芒果螺备用。

4. 准备适量的蒜末。烤箱180度开始预热。

5. 锅中放入适量的食用油。

6. 油热后放入蒜末。

7. 翻炒至微微发黄关火。

8. 放入4勺生抽。

9. 2勺蚝油，还可以加入自己喜欢的酱料，请按个人喜好而来。

10. 加入适量清水，因为粉丝比较吸水，所以清水要多一点。

11. 开火煮开，这时候可以试试酱汁的味道是否合适。

12. 煮好的酱汁均匀的淋上芒果螺粉丝。

13. 盖上锡纸，稍微捏把锡纸捏合一下。

14. 放入预热好的烤箱中，180度烤23分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

15. 准备适量的葱花。

16. 最后几分钟取出撒上适量的葱花。

17. 继续放入烤箱中烤至时间结束即可。

18. 取出烤好的芒果螺粉丝，揭开锡纸，香味扑鼻而来，真的是太香了。

19. 芒果螺好吃，粉丝也很入味，真是超级下饭啊！