复刻M&S培根脆|消耗培根|懒人生酮小食
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没想到上次的懒人椰浆奇亚籽收获了好多酮学们的认可。那我就决定继续更这个懒人快手生酮零食系列了。
在英国生活过的小伙伴都知道M&S超市的培根脆吗?简直是我最爱的磨牙零食没有之一。类似于我们的猪油渣,干干脆脆香香。
用料
培根 | 1袋 |
复刻M&S培根脆|消耗培根|懒人生酮小食的做法
🌟先拿清水泡一下培根,洗出多余的盐分;
🌟培根平整码放烤架上,荷美尔250g的培根正好可以平铺32L烤架(一定要用原切培根,为了更好摆放我中间切了一刀);
🌟因为烤制过程中本身培根会出油,所以烤架上涂不涂油都无所谓,但一定接好烤盘(锡纸包好不然很难刷)烤箱上下200度预热10min
烤制15min(每个烤箱都有它的脾气,请按照自己烤箱的实际温差调整)但一定控制好时间时间太久肉会变苦
拿厨房纸吸出表面上多余的油,放在保鲜盒里冰箱可以保存三四天。这样吃已经很好吃了,也可以加一些辣椒面或者黑胡椒。又是一道零厨艺可以冲的生酮零食~
小贴士
我不是做饭大咖,也是在摸索中,希望有尝试出更好味道的伙伴们积极评论我们来一起改进配方哦~